S.T.G. - Specialità Tradizionale Garantita (Zaručená tradičná špecialita) Medzi produkty patria prípravky uznané a chránené EÚ, ktorých zvláštnosti závisia od tradičného zloženia výrobku, typického receptu alebo tradičného výrobného postupu. Koncom roka 2015 boli mozzarella a neapolská pizza potvrdené ako jediné tradičné talianske špeciality uznávané EÚ.
Request of products D.O.P / I.G.P. / S.T.G.
(only for registered companies and consumers)